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果蔬行情分析(2018.10.1-2018.10.31)

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-11-06   來源:鄭州中牟萬邦水果蔬菜批發價格   瀏覽次數:8
一、市場基本概況 本月萬邦市場果蔬價格整體呈上漲趨勢,萬邦市場監測的175個常見果蔬品種中,價格上漲的有78個品種,價格下降的有61個品種,價格持平的有36個品種。本月蔬菜價格整體呈下降趨勢,部分蔬菜價格浮動較大,主要是上市量增加導致的,如生菜菠菜等。與上月相比果品價格整體呈平穩趨勢,部分果品由于同類水果的大量上市價格出現下降,如桔子。 二、本月市場熱點話題 (一)生菜 本月生菜價格整體呈下降趨勢。本月生菜均價3.5元/kg,上月生菜均價7.38元/kg。月環比下降52.54%。 本月萬邦市場內銷售的生菜主要來自于云南和本地。價格下降主要原因是上市量大。本月上旬市場生菜均價在7元/kg左右,主要靠云南產地供應,量小而需求量大,價格相對較高。本月中旬價格約為4.5元/kg,隨著本地生菜上市量逐漸增加,再加上本地菜具有運輸費低和無包裝費,價格方面占盡優勢,市場整體生菜開始出現下滑的趨勢。月下旬及月末生菜均價在1.2元/kg,市場生菜量大集中,已遠大于市場的需求量導致價格下跌。據本地菜農介紹,由于天氣逐漸變冷,生菜集中成熟,而生菜受寒不利于保存,給銷售方面帶來壓力,導致菜農急于銷售,價格方面出現急劇下降的現象。 本月本地生菜的大量上市對云南生菜銷量的沖擊巨大,據市場經營云南菜的商戶介紹,上月本地生菜未大量上市時,云南生菜一天能銷售1500件左右,而且呈高位運營。而本月本地生菜開始大量上市后,云南生菜銷量銳減到300件左右,價格也跌到谷底。 預計,十天后本地生菜上市量逐漸減少,生菜價格會出現上浮的可能性很大。 (二)蜜桔 本月蜜桔價格呈下降趨勢。本月蜜桔均價為3元/kg,上月均價6元/kg,月環比下降50%。本月蜜桔產地主要為云南、四川、江西、湖北和湖南等地。 本月市場上銷售的蜜桔價格整體呈下降趨勢,主要原因是本月蜜桔產地多,且上市量大。上月主要為云南供應,初期上市量小,質量上乘,價格自然也高,市場均價在6元/kg。本月初,四川和江西蜜桔開始上市,口感與質量一般,上市量逐漸增加,價格出現下降。本月中旬,云南蜜桔還未結束,而湖北和湖南兩地的蜜桔開始進入市場,蜜桔上市量增大,導致市場整體蜜桔供大于求,價格持續下降,市場均價在4元/kg。 另外,本月同類水果開始大量上市也是導致蜜桔下降的原因之一,如貢桔,蜂蜜桔,橙子等。 三、本月果蔬價格上漲的品種有78個,具體月環比漲(降)幅如下表:

品名 本月均價(元/kg) 上月均價(元 /kg) 月環比(%) 產地
哈密瓜 3.14 2.96 5.99 新疆
花蕾甜瓜 5.18 4.79 8.20 山東
香姑娘 14.73 13.55 8.68 東北
蜜桃 10.37 9.49 9.30 山東
牛油果 6.40 5.84 9.43 秘魯 墨西哥
花牛蘋果 8.98 8.17 9.87 甘肅
凱特芒果 9.65 8.76 10.13 泰國
火龍果紅心 11.25 10.13 11.04 越南
青蘋果 5.00 4.50 11.11 本地
西柚 9.44 8.48 11.33 南非
皇帝蕉國產 5.58 5.00 11.60 廣西
奇異果黃心 7.25 6.37 13.84 新西蘭
徐香獼猴桃 7.21 6.33 13.88 四川/陜西
石榴 15.08 13.16 14.62 四川/云南
李子 6.63 5.77 14.84 東北
羊角脆 6.53 5.64 15.70 山東
黃河蜜瓜 4.27 3.68 16.19 山東
芭樂 10.20 8.50 20.00 臺灣
藍莓 9.41 7.77 21.06 秘魯
西瓜紅玉 2.77 2.29 21.09 浙江/本地
豐水 4.25 3.46 22.97 河北
蟠桃 12.65 10.09 25.33 山東/河北/陜西/甘肅
榴蓮 38.19 30.45 25.40 泰國
人參果 5.02 3.93 27.77 山東
澳芒 14.10 10.74 31.32 四川
菠蘿 12.83 9.72 31.96 泰國
皇冠梨 5.16 3.79 36.11 河北
紅蛇果進口 30.70 22.50 36.44 美國
柿子 3.40 2.47 37.72 陜西/河北/河南
毛桃 5.47 3.88 41.03 河北/本地
水晶梨 4.33 3.04 42.26 河北
蒜苔 3.62 3.44 5.12 中牟/云南
絲瓜 10.00 9.50 5.26 四川/毛莊
黃瓜 4.14 3.92 5.65 本地/山東
茭白 7.65 7.24 5.70 云南
南瓜 1.38 1.29 6.92 海南/湖北/湖南
紫長茄 4.28 3.98 7.54 本地/山東
佛手瓜 4.40 4.08 7.81 山東
木瓜 3.02 2.80 7.86 海南
洋蔥 1.11 1.03 7.88 甘肅/江蘇
絲瓜 4.91 4.51 8.96 本地/濮陽
紫薯 5.18 4.71 10.07 越南
四季豆 8.54 7.75 10.19 南陽
山藥 6.34 5.67 11.75 山東
土豆 1.76 1.56 12.64 內蒙/駐馬店/河北/開封
龍豆 7.72 6.78 13.77 山東/云南/山西
西蘭花 8.38 7.35 13.99 云南/內蒙
花生 4.20 3.63 15.72 開封/江蘇/廣西
西芹 5.10 4.33 17.92 山東
豆角 6.14 5.14 19.51 廣西/本地
荷蘭土豆 3.12 2.61 19.71 山東/廣東/內蒙
苦瓜 7.71 6.43 19.92 山東/本地
紫圓茄 3.52 2.93 20.09 山東/本地
球生菜 7.65 6.34 20.71 毛莊
冬瓜 0.76 0.63 20.79 廣西
香蔥 7.19 5.90 21.78 毛莊
甘藍 3.32 2.69 23.35 山東
蘿卜 2.36 1.91 23.80 河北/山東/陜西
紅洋蔥 1.50 1.19 25.89 甘肅/本地
茶樹菇 9.76 7.46 30.79 福建
圣女果 10.69 8.06 32.59 廣西/山東
黃金瓜 2.55 1.91 33.33 山東/甘肅/河北
秋葵 12.24 9.09 34.63 海南
瓠子 4.92 3.59 36.90 山東/北京/本地
杭椒 6.45 4.63 39.46 山東
圓椒 6.91 4.91 40.84 山東/河北
西紅柿 6.53 4.62 41.27 寧夏/新鄉/河北
青尖椒 6.25 4.39 42.45 河北/本地
玉米 2.17 1.44 50.96 湖北/本地
美人椒 6.97 4.46 56.30 本地/海南
小米椒 7.44 4.61 61.30 越南
杭茄 7.04 4.16 69.26 山東
青泡椒 6.04 3.25 85.85 本地/河北/山西
荷蘭豆 16.50 8.52 93.69 云南/蘭州
紅尖椒 6.64 3.29 101.98 山東/廣西
紅泡椒 7.21 3.44 109.75 山西/河北
甜豆 23.70 10.00 137.00 云南
彩椒 27.50 11.40 141.23 山東

四、本月果蔬價格下降的品種有61個,具體月環比漲(降)幅如下表:

品名

本月均價(元/kg)

上月均價(元 /kg)

月環比(%)

產地

香菜

3.93

20.28

-80.65

毛莊

茼蒿

3.50

8.31

-57.89

毛莊

小茴香

4.17

8.90

-53.20

毛莊

菠菜

4.78

10.10

-52.72

毛莊/河北/內蒙

生菜

4.20

7.38

-43.05

毛莊

紅薯

1.78

3.04

-41.40

開封/廣東/河北/福建

大頭青

1.56

2.63

-40.57

毛莊

蘿卜纓

2.78

4.48

-37.88

毛莊

油麥菜

4.28

6.78

-36.88

毛莊

苦菊

5.34

8.32

-35.87

毛莊

白菜

1.28

1.94

-34.06

山東/河北/山西

平菇

5.58

8.42

-33.67

本地

芹菜

4.95

7.40

-33.18

毛莊

田七

8.68

12.75

-31.96

毛莊

金針菇

5.51

7.86

-29.89

河北/佛山

青蘿卜

0.59

0.83

-29.02

山西/開封/東北

羽衣甘藍

9.00

12.44

-27.64

本地/河北

十香菜

10.15

14.00

-27.50

毛莊

毛山藥

6.55

8.97

-26.97

河北

荊芥

4.61

6.23

-25.94

毛莊/本地

芹菜

2.70

3.63

-25.52

甘肅/寧夏

小白菜

3.19

4.23

-24.62

毛莊

紅莧菜

3.21

4.16

-22.89

本地/毛莊

青茄

2.52

3.24

-22.16

本地/東北/湖北/周口

毛豆

3.96

5.09

-22.16

湖北

芥菜

5.20

6.62

-21.44

毛莊

娃娃菜

2.70

3.40

-20.59

河北

白玉菇

10.22

12.79

-20.12

山東/濮陽/上海

白蘿卜

0.95

1.18

-19.79

安陽/周口/山西

水晶菜

10.00

12.31

-18.78

毛莊

青筍

3.19

3.93

-18.73

蘭州

杏鮑菇

6.77

8.28

-18.25

江蘇/福建/江蘇

海鮮菇

10.71

12.98

-17.50

山東/本地/福建

花菜

3.69

4.44

-16.85

河北/本地/蘭州

香芹

9.20

10.94

-15.93

毛莊/云南

芋頭

3.06

3.64

-15.88

山東

蟹味菇

8.45

10.01

-15.53

本地

水果蘿卜

2.34

2.75

-15.09

山東

小黃瓜

5.96

6.91

-13.85

山東/本地

菜心

4.82

5.53

-12.86

毛莊

韭菜

2.41

2.72

-11.36

本地/河北/毛莊

有機花菜

5.51

6.21

-11.31

毛莊

香菇

11.59

12.94

-10.45

靈寶/東北/河北

大蔥

2.91

3.24

-10.29

山東

扁豆

7.63

8.25

-7.58

云南/山東/蘭州

菜南瓜

5.58

6.03

-7.52

山東/許昌

空心菜

4.72

5.09

-7.32

本地/毛莊/山東

心里美

2.08

2.24

-7.04

山東

雙孢菇

11.55

12.41

-6.99

新鄉/開封

芥蘭

7.00

7.51

-6.82

毛莊

青提

5.88

9.50

-38.11

四川

蓮霧

25.20

36.63

-31.19

海南

柚子

2.96

4.18

-29.22

四川/江西

巨峰葡萄

6.07

8.03

-24.36

東北

檸檬

6.46

7.56

-14.64

四川

酥梨

4.50

5.03

-10.56

安徽、商丘

百香果

17.20

19.19

-10.36

越南

香蕉

4.88

5.42

-10.03

老撾

椰靑

7.64

8.36

-8.63

海南

青芒

11.65

12.56

-7.26

東北

10.80

11.50

-6.09

山西

作者:張魁
果蔬行情分析(2018.10.1-2018.10.31)》由河南萬邦國際農產品物流股份有限公司提供,轉載請注明出處:http://www.wbncp.com/,謝謝合作!
 
 
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