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你知道吗?黑木耳有丰富的“抗癌基因?#20445;?#22810;吃可有效抗癌

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-22 16:55   浏览次数:9    我来说两句
核心提示:近日,中科院苏州医工所与英国牛津大学合作,对我国东北地区的3个主要黑木耳品种进行了基因测序。研究组发现,这些黑木耳品种都
     
    近日,中科院苏州医工所与英国牛津大学合作,对我国东北地区的3个主要黑木耳品种进行了基因测序。研究组发现,这些黑木耳品种都含有能代谢出抗肿瘤、抗衰老产物的基因,进一步研究或将明确黑木耳的药用、保健价值。相关研究成果已于近日发表在《自然》出版集团旗下刊物《科学报告》上。

  虽然研?#21487;?#21450;的3种黑木耳都拥有能产生抗肿瘤、抗衰老代谢产物的基因,但不同种类的黑木耳仍有显着差异。黑木耳的不同品系在疾病抗?#38498;?#33647;物成分生成?#30830;?#38754;,存在明显不同。

 
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