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提高设施桃果实品?#23454;?#32508;合技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-07-05  来源:中国水果网  作者:郭海军  浏?#26469;?#25968;:325
核心提示:设施桃生产有周期短、见效快、效益高、果品无公害等特点,近几年北方设施桃栽培发展很快,但生产中常出现果实畸形、裂果、含糖量

设施桃生产有周期短、见效快、效益高、果品无公害等特点,近几年北方设施桃栽培发展很快,但生产中常出现果实畸形、裂果、含糖量低、着色差等问题,影响果农经济效益。根据多年经验,我们认为,在综合常规栽培技术基础上,应采取以下几项措施提高果品品质。

1 树体合理负载

树体合理负载,不仅可?#26685;?#22823;果实,提高品质,提高商品果率,而且有利于丰产稳产。一般每亩产量控制在1 500~2 000 千克。

2 增施有机肥、钾肥

有机肥含有较多的有机质和腐殖质,养分全面,可以改善土?#35272;?#21270;性状,促进土壤微生物的活动,配合磷、钾?#23454;?#20351;用,可提高果实可溶性固形物含量,增加果实糖?#21462;?#29305;别是在果实硬核后,补施腐熟饼肥,叶面喷施磷、钾肥效果明显。

3 加强生长期修剪

控制新梢旺长,及时疏除内膛旺长枝条,保持中庸树势和良好的通风透光条件,有利于果实的着色和品?#23454;?#25552;高。

4 吊果枝

果实开始着色后,阳面已经部分上色,此时将结果枝或结果枝组吊起,使原背阴面也能见到直射光,曙光品种90%以上的果面可以着明亮鲜艳的玫瑰红色?#30967;?#32418;色,商品价值提高。把原生长位置的大枝,上下、左右轻拉,改变原光照范围,使冠内、冠下果实都能着色。

 

5 摘叶

由于叶片多,果实着色可能不均匀,在果实近成熟前7~10 天,将?#34917;?#30340;叶片或紧贴果实的叶片少量摘去,可以使果实全面着色。

 

6 铺反光膜、挂反光幕

利用聚酯镀铝膜反射?#29575;?#21518;墙的太阳光,能增加北侧树体光照25% ( 图3)。在开花后就可张挂,有利于光合作用。特别是在果实发育期,对果实膨大,果实着色都有很好的作用。方法是在棚的最高点,由两侧山墙横拉一铁丝,将两幅1 米宽的聚酯镀铝膜用透明胶纸粘成2 米宽的幕布,与?#29575;?#21516;长。上端搭在铁丝上,折过来用透明胶粘住,下部卷入竹竿或细绳中拉直。如果?#29575;?#26159;钢架结构,可把反光膜直接钉在后墙上。铺反光膜能有效提高果实着色(图4)。

 

 

7 清扫棚面

每天揭苫后,用拖布或鸡毛掸?#24433;?#22312;长竹竿上,将棚面尘土、草屑等杂物清扫干净,改善透光能力。

8 果实?#29366;?/p>

?#29366;?#20027;要对中熟和晚熟品种,特别是延迟采收的晚熟品种,一般极早熟和早熟品种不?#29366;?图6)。?#29366;?#21487;使果面洁净,色泽艳,茸毛少而短嫩,果肉鲜嫩?#25913;?油桃品种可明显减轻锈斑和裂果。同时?#29366;?#26524;免受桃疮痂病、桃穿孔病和桃小食心虫、桃蛀螟的危害。?#29366;?#21487;结合疏果,随定果随?#29366;?#30452;到幼果硬核后期(即生理落果后)结束?#29366;?#20110;采果前7~10天解除果袋,摘除果实周边遮光叶片,结合转果使果实全面着色。

 

9 适时采收

果实到达可采成熟度即可采收。采?#23637;?#26089;果品品质差、产量低,采?#23637;?#26202;机械损伤?#29616;亍?#19981;耐贮运、落果多、糖分低、风味差。

9.1 采收原则

根据品种特性和贮运情况适时采摘。

(1)一般需远途运输的可于硬熟期(七八成熟)采收,就地鲜食销售的应于九成熟采收。

(2)硬肉桃、不溶质桃可?#23454;?#26202;采,溶质桃、软溶质桃?#23454;?#26089;采。

(3)不同部位的果实成熟期不一致,要分期采收,以提高商品价值。

9.2 采收注意事项

(1)桃果柔软多汁,采收要小心仔细,轻?#20204;?#25918;,避免刺伤、捏伤、挤伤。

(2)采收后用小包装盒包装。盛果篮或果箱要用有弹性的软质材料衬垫。


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关键词: 桃树
 
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